सबसे महंगी सब्जी कम समय के लिए बाजारों में आ गई है. जो बाजार में 600 से 800 रुपये की कीमत पर मिल रही है
नैनपुर : जायकेदार सब्जियों की बात की जाये तो एक से बढ़कर एक सब्जियां बाजार में मिलती हैं. पहले सब्जियों का एक सीजन हुआ करता था समय समय पर ही कुछ सब्जियाँ खाने को मिलती थी पर अब तो लगभग हर सब्जी हर सीजन में बाजार मे मिल जाती है. परंतु आज भी एक ऐसी सब्जी है, जो एक निश्चित सीजन और निश्चित समय पर ही मिलती है. इस सब्जी का नाम है पिहरी।
पिहरी बारिश के पहले सीजन में मिलती है और बहुश्किल 20 से 25 दिन ही इस साग का उत्पादन होता है. उत्पादन भी प्राकृतिक तरीके से. जंगल-पहाड़ों में एक निश्चित समय तक उगने वाली पिहरी इन दिनों बाजार में है. जिसकी क़ीमत सभी सब्जियों से ज्यादा आकि जाती हैं ।।